Bretzels
Temps de préparation : 4h30
Des bretzels simples à réaliser. J'ai découvert cette recette il y longtemps dans un livre intitulé "Pains et viennoiseries". Je n'ai pas modifié les proportions car le résultat semble ravir les petits et les grands : la preuve, lorsque je les réalise, ils sont très vite dévorés !! Il faut juste prévoir du temps pour la préparation qui est assez longue (il faut des temps de repos pour la pâte).
Cupcakes aux Carambars
Temps de préparation : 50 minutes
Des petits cupcakes au bon goût de caramel grâce aux Carambars. Nappage à la crème de Carambars ou au chocolat blanc et éclats de Carambars. A vous de choisir le glaçage mais surtout n'oubliez de lire les blagues, histoire de retourner en enfance l'espace d'un instant :)
kugelhof aux figues
Temps de préparation : 1h25
Une brioche venue d'Alsace garnie de morceaux de figues moelleuses. A préparer à l'avance car la pâte doit reposer pendant 2h. Vous la dégusterez au petit-déjeuner ou au goûter.
Muffins aux groseilles
Temps de préparation : 40 minutes
L'acidité de la groseille dans des petits muffins sucrés à la cassonade qui combleront un petit creux quel que soit le moment de la journée. Pour une quinzaine de petits gâteaux.
Cupcakes aux amandes et au sirop d'orgeat
Temps de préparation : 30 minutes
Pour une vingtaine de petits gâteaux parfumés au sirop d'orgeat. Avec ou sans glaçage, décorés d'amandes effilées grillées ou non, vous ne ferez qu'une bouchée de ces mini cupcakes qui se préparent en un clin d'oeil.
Confiture rhubarbe banane
Temps de préparation : 30 minutes
La douceur de la banane pour atténuer l'acidité de la rhubarbe : voici la recette d'une confiture qui sera la bienvenue sur vos tartines matinales ou sur des tranches de cake maison.
Rochers coco nappés de chocolat
Temps de préparation : 45 minutes
Pour une vingtaine de rochers à grignoter par gourmandise à toute heure de la journée. Encore plus facile à réaliser si vous possédez des empreintes silicone en forme de petites pyramides. Pour les amateurs de noix de coco.
Chocolats de Pâques
Temps de préparation : 10 minutes
De jolis moules en forme de lapin, poule, oeuf,...et voilà comment réaliser des chocolats maisons en un éclair. Ce sont vos enfants qui vous remercieront...les grands aussi :)
Sablés chocolat vanille
Temps de préparation : 1 heure
Pour cette recette de sablés, ce qui fait la différence est le mélange pâte vanille-pâte chocolatée et l'utilisation de découpoirs de toutes les tailles et de toutes les formes pour un résultat visuel appétissant. A confectionner et à déguster avec les enfants. Pour une quarantaine de biscuits.
Mousse en coque de chocolat
Temps de préparation : 35 minutes
Pour une jolie présentation, servez vos mousses au chocolat dans des coques en chocolat moulées dans de belles empreintes en silicone de petites ou grandes tailles selon vos appétits. Prévoir un temps de réfrigération d'environ 3 heures.
