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Chocolats de Pâques

Pour une vingtaine de chocolats :

Préparation : 10mn - cuisson : environ 3mn - réfrigération : 1h minimum

100g de chocolat noir à pâtisser - 100g de pralinoise - 12 crêpes dentelles ou "gavottes" - 20g de beurre

Dans un bol, faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes (à 500W maximum, par périodes de 50s tout en surveillant), les chocolats avec le beurre. Lorsque le chocolat a totalement fondu, mélanger pour obtenir une préparation homogène.

Ecraser les gavottes très finement et les incorporer au chocolat. Bien mélanger.

Mettre un peu de cette préparation dans les moules et les tapoter afin de bien répartir le chocolat dans le fond des empreintes. Les remplir à ras bord et tapoter à nouveau. Les mettre au réfrigérateur pendant 1h minimum. Les démouler.

 

Pour vous procurer ce moule :

Pour les dieppois ou les "seinomarins", une visite à la boutique "Le Coin Cuisine" (plein d'autres belles découvertes à faire en matière de matériel culinaire, épices, sucres parfumés,...).

Pour les autres, un tour sur le site de la boutique (www.le-coin-cuisine.fr )où vous trouverez également toute leur gamme de matériel et autres.

Pour le moule : http://bit.ly/YJMg8o